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あったかベジロールサンドの献立

あったかベジロールサンド

キャベツとハムのマリネ風サラダ

豚こまと大根のかきたま　まんぷくスープ

献立 33分（時間外を除く）

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

3分

レシピ提供：味の素KK

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1
食パンよりひとまわり大きくラップを広げた上に食パン１枚をおき、スライスチーズ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、ミックスベジタブルをそれぞれ半量ずつを順にのせて巻き、ラップで包んで両端をねじって留める。
2
同様にもう１本作り、電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。
＊ロールサンドを切る場合はキッチンばさみを使うと簡単にきれいに切ることができておすすめです。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

20分（時間外を除く）

レシピ提供：味の素KK

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1
キャベツはひと口大に切り、熱湯でサッとゆでる。ハムはいちょう切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。パプリカは細切りにする。
2
鍋にオリーブオイルエクストラバージン、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら、
酢、「コンソメ」を加えて混ぜ合わせる。
粗熱が取れたら、粒マスタードを加え、マリネ液を作る。
3
器に（１）のキャベツ・ハム・玉ねぎ・パプリカ、（２）のマリネ液を入れて混ぜ、
ラップをして、途中、時々混ぜ合わせて、冷蔵庫で約１時間漬け込む（時間外）。
＊ハムの代わりにサーモン、ツナでもおいしくいただけます。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

15分

レシピ提供：味の素KK

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1
大根は皮つきのまま、５ｍｍ幅の輪切りにして寝かせ、さらに５ｍｍ幅の棒状に切る。えのきだけは根元を切る。ほうれん草は５ｃｍ長さに切る。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
2
鍋に水を入れて沸かし、豚肉を加えてアクを取る。肉に火が通ったら、「コンソメ」、（１）の大根・えのきだけを加えて煮る。
3
大根に火が通ったら、（１）のほうれん草を加えてひと煮立ちさせ、（１）の溶き卵を流し入れ、かき混ぜながら、ひと煮立ちさせる。
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形３個でもおいしくお作りいただけます。