BLTミルフィーユサンドの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 612 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 31.1 g
-
・野菜摂取量※ 216 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
BLTミルフィーユサンド
5分
材料（2人分）
- 食パン10枚切り
- 4枚
- トマト
- 1個（200g）
- レタス
- 2枚（60g）
- ベーコンスライス
- 3枚（40g）
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
トマトは薄切りにし、レタスは適当な大きさにちぎる。ベーコンは長さを半分に切る。
-
2
食パン１枚に「コクうま」適量を細口でかける。（１）のトマト・レタス・ベーコンを１／３量ずつ順にのせ、「コクうま」適量を細口でかけて食パン１枚をのせる。これをくり返し、ミルフィーユ状にする。ラップで包み、十字に切る。
「BLTミルフィーユサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー312kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質10.1 g
- ・野菜摂取量※127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
赤ピーマンとチンゲン菜のレンジ炒め
3分
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つくり方
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1
パプリカ（赤）は５ｍｍ幅の細切り、チンゲン菜は３ｃｍ長さに切る。 -
2
耐熱容器に（１）のパプリカ（赤）・チンゲン菜、Ａを入れ混ぜ合わせ、
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。
「赤ピーマンとチンゲン菜のレンジ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー40kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きなすとささ身のスープ
20分
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つくり方
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2
グリルパンを中火で熱し、オリーブオイルをしみ込ませたキッチンペーパーで拭く。
なす、ささ身をのせ、時々返しながら、両面を色よく焼いて食べやすく切る。 -
3
ボウルに熱湯カップ２ほどを入れておく。小さなボウル２個に卵を１個ずつ
割り入れておく。 -
4
鍋に水カップ４、Ａを入れて中火で煮立て、鍋の湯を泡立て器で混ぜる。中央に
（３）の卵を１個落とし、２分ほどゆでる。取り出して（３）の熱湯を入れたボウルに
入れる。残りの卵も同様にゆでる。 -
5
鍋に水、「コンソメ」を入れて中火で煮立て、塩で味を調え、スープを作る。 -
6
器にポーチドエッグ、（２）のささ身・なすを盛り、スープをかける。
オリーブオイル少々、粗びき黒こしょうをふる。
「焼きなすとささ身のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー260kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質19.9 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
