やわらか！豚こま肉でしょうが焼き キャベツ添えの献立
献立 26分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 371 kcal
-
・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 30.5 g
-
・野菜摂取量※ 143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やわらか！豚こま肉でしょうが焼き キャベツ添え
15分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 豚こま切れ肉
- 300g
- 「お肉やわらかの素」
- 大さじ1（7.5g）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しょうがのすりおろし
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- キャベツ
- 4枚
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豚肉の両面に「お肉やわらかの素」をまぶし、５分以上おく（時間外）。 -
2
玉ねぎはタテ２ｍｍ幅に切る。キャベツはせん切りにする。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉、（２）の玉ねぎを入れて焼き、焼き色がついたら裏返してサッと焼き、混ぜ合わせたＡを加えて煮からめる。 -
4
器に盛り、（２）のキャベツを添える。 -
＊キャベツの代わりに、４ｃｍ長さに切った水菜もおすすめです。
「やわらか！豚こま肉でしょうが焼き キャベツ添え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー163kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質17.8 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんともやしの和風ナムル
8分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
にんじんはせん切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のにんじん、もやしを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱する。 -
3
水気をきり、Ａを加えて混ぜる。
「にんじんともやしの和風ナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
木綿豆腐とわかめ・油揚げのみそ汁
8分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豆腐はひと口大に切り、わかめは水でもどし食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯で油抜きをし、タテ半分に切り、１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、｢毎日カルシウム・ほんだし」半量、（１）の豆腐・油揚げ・わかめを加え、ひと煮する。 -
3
火を弱めてみそを溶き入れ、残りの｢毎日カルシウム・ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
「木綿豆腐とわかめ・油揚げのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー143kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質11.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
