ズッキーニとマッシュルームのグリルの献立
献立 46分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 845 kcal
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・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 33.0 g
-
・野菜摂取量※ 272 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ズッキーニとマッシュルームのグリル
10分
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1本
- マッシュルーム
- 5個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/4
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ズッキーニは１．５～２ｃｍ幅の輪切りにする。マッシュルームは汚れをサッと洗い流す。 -
2
耐熱皿にＡを入れ、（１）のズッキーニ・マッシュルームを加えてあえる。きれいに並べて置き、オーブントースターで軽く焼き目がつくまで１０分ほど焼く。
「ズッキーニとマッシュルームのグリル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー146kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミートソーススパゲッティ
40分
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つくり方
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1
ひき肉は塩小さじ１／２を混ぜ、下味をつける。にんじんはすりおろし、ホールトマトはつぶしておく。
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2
フライパンに油を熱し、にんにくを入れ香りがたつまで弱火で熱し、玉ねぎを加え、しんなりするまで中火で炒める。
-
3
（１）のひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら（１）のにんじんを加え、サッと炒める。白ワイン、「コンソメ」、（１）のホールトマトを加えて煮る。
-
4
煮立ったらフタをして、弱火で１０分煮、フタを取って底からかき混ぜながら、さらに１０分煮、塩・こしょうで味を調える。
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5
スパゲッティを表示時間通りに塩ゆでし、水気をきる。 -
6
器に（５）のスパゲッティを盛り、（４）のミートソースをかける。
「ミートソーススパゲッティ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー551kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質26 g
- ・野菜摂取量※176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。 -
2
１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。 -
＊よくかき混ぜたあと、３０秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
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＊お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
「「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー148kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
