ズッキーニとマッシュルームのグリルの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 680 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 24.2 g
-
・野菜摂取量※ 136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ズッキーニとマッシュルームのグリル
10分
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1本
- マッシュルーム
- 5個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/4
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ズッキーニは１．５～２ｃｍ幅の輪切りにする。マッシュルームは汚れをサッと洗い流す。 -
2
耐熱皿にＡを入れ、（１）のズッキーニ・マッシュルームを加えてあえる。きれいに並べて置き、オーブントースターで軽く焼き目がつくまで１０分ほど焼く。
「ズッキーニとマッシュルームのグリル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー146kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
濃厚チーズクリームのパスタ（フジッリ）
20分
材料（2人分）
- ショートパスタ・フジッリ
- 140g
- ベーコンスライス
- 2枚
- ほうれん草
- 2株
- しめじ
- 1/2パック
- 「Bistro Do」濃厚チーズクリームチキンソテー用
- 1箱
- 牛乳
- 1/2カップ
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ベーコンは３ｃｍ幅に切る。ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、しめじは小房に分ける。 -
2
鍋に水（１．５リットル）を沸かし、塩大さじ１（分量外）を加え、沸騰したら、フジッリを加え、表示時間より１分短めにゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）のベーコン・しめじを入れて炒める。しんなりしたら、（１）のほうれん草を加えてサッと炒め合わせ、いったん火を止める。 -
4
「Ｂｉｓｔｒｏ Ｄｏ」、牛乳を加えて再び火をつけ、混ぜ合わせる。 -
5
（２）のフジッリを加え、火にかけながら、ソースにしっかりとからめる。 -
＊牛乳は水でもおいしくお作りいただけます。
「濃厚チーズクリームのパスタ（フジッリ）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー431kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質15.8 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
小ねぎは２ｃｍ幅に切る。 -
2
耐熱カップに豆腐を食べやすい大きさにちぎりながら入れ、ラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで静かに混ぜ、（１）の小ねぎを散らす。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「豆腐とねぎのオニオンコンソメ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー103kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6.4 g
- ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
