大根と鶏肉の和風ポトフの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 400 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 26.3 g
-
・野菜摂取量※ 245 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と鶏肉の和風ポトフ
20分
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つくり方
「大根と鶏肉の和風ポトフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー197kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質15.2 g
- ・野菜摂取量※172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カラフル野菜のごまあえ
10分
材料（4人分）
- ブロッコリー
- 1個
- れんこん
- 1/2節
- ミニトマト
- 8個
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- すり白ごま
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
塩を加えた湯で（１）のブロッコリー・れんこんをゆで、ザルに上げる。 -
3
ボウルにＡ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて合わせ、
（２）のブロッコリー・れんこん・ミニトマトとあえる。
「カラフル野菜のごまあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー72kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジ温奴
10分
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つくり方
-
1
小ねぎは小口切りにする。 -
2
深さのある耐熱皿に豆腐をのせ、Ａを加えてふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）２分ほど加熱する。 -
3
（１）の小ねぎ、キムチ、天かすをのせ、仕上げにごま油を回しかけ、好みで「ほんだし」をかける。 -
＊レンジ加熱をせず、冷たいままでもおいしくお召し上がりいただけます。
「レンジ温奴」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー131kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
