金のネギだくかつお飯の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 612 kcal
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・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 22.5 g
-
・野菜摂取量※ 143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
金のネギだくかつお飯
5分
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つくり方
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2
包装米飯は表示時間通りに温め、「香味ペースト」を加えて混ぜる。 -
3
器に盛り、ごまを散らし、（１）のねぎ、「かつおパック」を順にのせる。
「金のネギだくかつお飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー366kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質8.8 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ヘルシー青椒肉絲
20分
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つくり方
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1
牛肉、たけのこ、ピーマン、赤ピーマンは４ｃｍ長さの細切りにする。 -
2
ボウルに「パルスイート」、Ａを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（１）の牛肉・たけのこ・ピーマン・赤ピーマンを炒める。肉に火が通ったら、（２）の合わせ調味料を加えさらに炒め、水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
「ヘルシー青椒肉絲」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
繊維たっぷり根菜スープ
20分
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つくり方
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1
ごぼう、れんこんは１ｃｍ角に切り、たっぷりの水であく抜きをする。にんじんも１ｃｍ角に切り、干ししいたけは軸を取って粗く砕く。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）のごぼう・れんこん・にんじん・干ししいたけを炒め合わせ、Ａを加え、ごぼうがやわらかくなるまで煮、塩、こしょうで味つけする。
「繊維たっぷり根菜スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
