ひらひら大根と肉団子鍋の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 516 kcal
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・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 23.4 g
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・野菜摂取量※ 288 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひらひら大根と肉団子鍋
25分
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つくり方
「ひらひら大根と肉団子鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー193kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質14.1 g
- ・野菜摂取量※112 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃの豆腐あえ
10分
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つくり方
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1
かぼちゃは種をとり、耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたらひと口大に切る。 -
2
ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でよく混ぜ、Ａを加えてさらに混ぜてペースト状にする。 -
3
（１）のかぼちゃ、（２）のあえ衣をサックリあえ、器に盛る。
「かぼちゃの豆腐あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー153kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.9 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
揚げずに簡単なす南蛮
10分
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つくり方
「揚げずに簡単なす南蛮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー170kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
