なすのボロネーゼ風炒めの献立
献立 15分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 426 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 21.2 g
-
・野菜摂取量※ 152 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのボロネーゼ風炒め
10分
材料（4人分）
- 豚ひき肉
- 250g
- なす
- 3個（240g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- 「Bistro Do」なすのボロネーゼ風炒め用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ3
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「なすのボロネーゼ風炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー267kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草の洋風おひたし
5分
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つくり方
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1
ほうれん草はサッと塩ゆでして冷水にとり、水気をしぼって４～５ｃｍの長さに切る。 -
2
まな板の上で（１）のほうれん草にしょうゆをふりかけ、水気をもう一度しぼる。 -
4
（２）のほうれん草を（３）であえる。
「ほうれん草の洋風おひたし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
水菜とわかめ・油揚げのレンチンみそスープ
5分
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つくり方
-
1
水菜は３ｃｍ長さに切り、油揚げは２ｃｍ角にちぎる。 -
2
耐熱カップに（１）の水菜・油揚げ、わかめ、分量の水、みそを入れ、「ほんだし」をふり入れる。 -
3
ラップをせずに、そのまま電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、取り出して軽く混ぜる。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「水菜とわかめ・油揚げのレンチンみそスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
