なすのボロネーゼ風炒めの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 479 kcal
-
・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 19.9 g
-
・野菜摂取量※ 180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのボロネーゼ風炒め
10分
材料（4人分）
- 豚ひき肉
- 250g
- なす
- 3個（240g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- 「Bistro Do」なすのボロネーゼ風炒め用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ3
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「なすのボロネーゼ風炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー267kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
新じゃがのめんたいマヨサラダ
15分
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つくり方
-
1
じゃがいもは皮つきのまま洗い、ぬれた状態でラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分ほど、竹串がスッと通るまで加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、１．５ｃｍ角に切る。小ねぎは小口切りにする。 -
2
器に盛り、合わせたＡをかけ、（１）の小ねぎを散らす。
「新じゃがのめんたいマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー187kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
すりおろしトマトスープ
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- トマト
- 1個
- 水
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- パセリのみじん切り
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
トマトはすりおろす。 -
2
耐熱容器に（１）のトマト、Ａを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。塩・こしょうで味を調え、冷蔵庫で冷やす（時間外）。 -
3
器に盛り、パセリを散らす。
「すりおろしトマトスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
