たまご入り青椒肉絲の献立
献立 30分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 797 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 29.0 g
-
・野菜摂取量※ 157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たまご入り青椒肉絲
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ボウルに卵を割り入れ、軽く塩・こしょうをして溶きほぐす。豚肉は２ｃｍ幅に切ってＡをもみ込み、片栗粉をまぶす。玉ねぎ、ピーマン、パプリカは細切りにする。 -
2
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の卵液を流し入れて全体を大きくかき混ぜ、半熟状になったら皿に取り出す。 -
3
同じフライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の豚肉・玉ねぎ・ピーマン・パプリカの順に加えて炒める。肉に火が通ったら、混ぜ合わせておいたＢを加えて味を調える。 -
4
（２）の卵を戻し入れ、全体を大きくかき混ぜる。
「たまご入り青椒肉絲」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー491kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質20.2 g
- ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜の中華風ヨーグルトあえ
10分
材料（2人分）
- にんじん
- 20g
- ミニグリーンアスパラガス
- 15本（正味120g）
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1・1/3
- プレーンヨーグルト
- 50g
- すり白ごま
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 「丸鶏がらスープ」
- 少々
- カレー粉
- 少々
- クミンパウダー
- 少々
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
にんじんはマッチ棒ぐらいの大きさに切る。 -
2
アスパラ、（１）のにんじんをサッとゆでて水気をきり、
アスパラは食べやすい長さに切る。 -
3
ボウルに「オイスターソース」、Ａを混ぜ合わせ、
ドレッシングを作る。 -
4
器に（２）のアスパラ・にんじんを盛り、
食べる直前に（３）のドレッシングをかける。
「野菜の中華風ヨーグルトあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。 -
2
器に（１）の餅を盛り、「クノール 中華スープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、小ねぎ、刻みのりを散らす。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「あっさり！中華スープもち」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー246kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
