大根と豚ばらのあごだし醤油鍋の献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 740 kcal
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・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 22.2 g
-
・野菜摂取量※ 310 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と豚ばらのあごだし醤油鍋
20分
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つくり方
「大根と豚ばらのあごだし醤油鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー356kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質14 g
- ・野菜摂取量※258 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
梅ずし
10分
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つくり方
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1
炊き立てのご飯にＡを混ぜ合わせ、すし飯を作る。 -
3
（１）のすし飯に（２）の梅干し・ちりめんじゃこ、ごまを混ぜ合わせる。 -
4
器に盛り、（２）の青じそを散らす。 -
＊梅干しの塩加減で合わせ酢の塩を加減する。
「梅ずし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー275kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんのり塩☆ころころスナック
8分
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つくり方
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1
れんこんは皮つきのまま、１～１．５ｃｍ角に切る。 -
2
ポリ袋に（１）のれんこん、片栗粉を入れてシャカシャカとふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。 -
3
フライパンに油を入れて中火～弱火にかけ、（２）のれんこんを加えて３～４分ほど揚げ焼きにする。 -
4
Ａを加えて味を調える。
「れんこんのり塩☆ころころスナック」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー109kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
