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梅ずし
炊きたてご飯やちりめんじゃこを使った人気の主食レシピです。
つくり方
1
炊き立てのご飯にＡを混ぜ合わせ、すし飯を作る。2
梅干しはこまかくちぎり、ちりめんじゃこに熱湯をかけて水気をきる。
青じそはせん切りにし、水にさら し水気をきる。3
（１）のすし飯に（２）の梅干し・ちりめんじゃこ、ごまを混ぜ合わせる。4
器に盛り、（２）の青じそを散らす。＊
梅干しの塩加減で合わせ酢の塩を加減する。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー275 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
