梅ずし レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 293kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 2g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 炊きたてご飯･茶碗 | 2杯分 |
|---|---|
| 梅干し･大 | 1個 |
| ちりめんじゃこ | 大さじ3 |
| 青じそ | 4枚 |
| いり白ごま | 小さじ1 |
| Ａ 酢 | 大さじ1・1/2 |
| Ａ 砂糖 | 大さじ1/2 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/3 |
| Ａ 「味の素」 | 少々 |
梅ずしの作り方
（１）炊き立てのご飯にＡを混ぜ合わせ、すし飯を作る。
（２）梅干しはこまかくちぎり、ちりめんじゃこに熱湯をかけて水気をきる。 青じそはせん切りにし、水にさらし水気をきる。
（３）（１）のすし飯に（２）の梅干し・ちりめんじゃこ、ごまを混ぜ合わせる。
（４）器に盛り、（２）の青じそを散らす。
＊梅干しの塩加減で合わせ酢の塩を加減する。
- グッド！
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