ブロッコリーのかきたまあんかけの献立
献立 17分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 479 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 32.3 g
-
・野菜摂取量※ 141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーのかきたまあんかけ
10分
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つくり方
-
1
ブロッコリーはゆでる。かに風味かまぼこは食べやすい大きさに裂き、卵は溶きほぐす。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のかに風味かまぼこを加える。 -
3
Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、（１）の溶き卵を流し入れてひと煮立ちさせる。 -
4
器に（１）のブロッコリーを盛り、上から（３）のあんをかける。
「ブロッコリーのかきたまあんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー88kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけと人参のきんぴら
10分
材料（2人分）
- まいたけ
- 1パック（65g）
- にんじん
- 1/2本
- しょうゆ
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 一味唐がらし・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
まいたけはこまかくほぐす。にんじんはせん切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のにんじんを入れて炒める。
にんじんがしんなりしたら、（１）のまいたけ、Ａを加えて炒める。 -
3
器に盛り、好みで一味唐がらしをふる。
「まいたけと人参のきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風コーンスープ
2分
材料（1人分）
- 豆乳（無調整）
- 180ml
- プロテインスープ コーンクリーム
- 大さじ5
- ホールコーン缶
- 30g
- すり白ごま
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
耐熱カップに豆乳を入れ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど加熱する。 -
2
Ａを加え、手早く混ぜる。 -
3
仕上げにごま油を回しかける。
「中華風コーンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー292kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質22.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
