まご茶漬けの献立
献立 20分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 616 kcal
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・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 25.3 g
-
・野菜摂取量※ 198 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まご茶漬け
10分
材料（1人分）
- ご飯
- 1杯（茶碗）
- あじ
- 1尾
- 水
- 1・1/2カップ
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ2/3
- しょうゆ
- 小さじ1/6
- ねぎのみじん切り
- 1/2本分
- しょうがのすりおろし
- 1/2かけ分
- 青じそのせん切り
- 3枚分
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、Ａを加えて味を調える。 -
2
あじは三枚におろし、ヒレ、小骨、皮を取り除き、たたきにする。 -
3
器にご飯を盛り、（２）のあじ、ねぎ、しそ、しょうがを順にのせ、（１）を熱いうちに注ぐ。 -
＊レシピは一例です。ご家庭でお好みの味つけに調整してください。
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＊レシピ制作：静岡新聞
「まご茶漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー315kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質18.1 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは３～４ｃｍ角に切る。油揚げは熱湯で油抜きをし、タテ半分に切り、１ｃｍ幅の短冊切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のキャベツを加えてサッと混ぜ、（１）の油揚げをのせてフタをし、中火で５分煮る。
「キャベツの煮びたし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根のマヨサラダ
5分
（時間外を除く）
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つくり方
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2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）の切り干し大根・にんじんを加えてあえる。 -
3
器に盛り、小ねぎをのせる。
「切り干し大根のマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー206kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
