鶏ももとなすの和風バーベキュー炒めの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 384 kcal
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・塩分 4.1 g
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・たんぱく質 25.3 g
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・野菜摂取量※ 167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ももとなすの和風バーベキュー炒め
10分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切ってボウルに入れ、Ａを加えてよくもみ込む。なすはひと口大の乱切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を漬けだれごと入れる。空いたところに（１）のなすも加えて炒める。全体に火が通るまで８分ほど焼く。
「鶏ももとなすの和風バーベキュー炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー335kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質22.6 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは食べやすい大きさにちぎり、Ａであえる。
「「ほんだし」で！無限キャベツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草となめこのトロミスープ
10分
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つくり方
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1
ほうれん草はサッとゆでてこまかく刻む。なめこはサッと洗い、しょうがはせん切りにする。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、「干し貝柱スープ」、酒を加えて溶かす。（１）のほうれん草・なめこ・しょうが、Ａを加えてひと煮立ちさせ、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。
「ほうれん草となめこのトロミスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
