シーフードミックスで☆簡単パエリアの献立
献立 41分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 681 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 25.0 g
-
・野菜摂取量※ 134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シーフードミックスで☆簡単パエリア
30分
材料(4人分)
- 米
- 2合
- シーフードミックス
- 300g
- うま味調味料「味の素®」
- 2ふり
- パプリカ(黄)
- 1/2個
- パプリカ(赤)
- 1/2個
- 玉ねぎのみじん切り
- 1/2個分
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 水
- 400ml
- カットトマト缶
- 100g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ1
- カレー粉
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1・1/2
- レモンのくし形切り・好みで
- 2切れ
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
米は洗ってザルに上げて水気をきる。シーフードミックスは解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き、「味の素®」をふってなじませる。パプリカは1cm幅に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイル大さじ1/2、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら、(1)のシーフードミックスを加えてサッと炒め、いったん取り出す。 -
3
同じフライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、(1)の米、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、Aを加えて煮る。 -
4
煮立ったら、(1)のパプリカ、(2)のシーフードミックスをのせ、フタをして弱火で15分煮る。フタを取り、水分をとばし、好みでレモンを添え、パセリをふる。
「シーフードミックスで☆簡単パエリア」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー379kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとたまごのデパ地下風サラダ
15分
材料(2人分)
- ブロッコリー
- 1/2個
- ゆで卵
- 1個
- アボカド
- 1/2個
- すり白ごま
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ2
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 粗びき黒こしょう
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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2
鍋に湯を沸かし、(1)のブロッコリーを1分30秒ほどゆで、ザルに上げ、粗熱を取り、水気をしっかりきる。 -
3
ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)のアボカド・ゆで卵、(2)のブロッコリーを加えてあえる。 -
4
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
「ブロッコリーとたまごのデパ地下風サラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー220kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜる。 -
*150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。
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*調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」4種のチーズのとろ~り濃厚ポタージュ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く