ハヤシライス<塩分控えめ>の献立
献立 40分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 660 kcal
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・塩分 3.2 g
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・たんぱく質 35.2 g
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・野菜摂取量※ 225 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ハヤシライス<塩分控えめ>
20分
材料(4人分)
- 牛薄切り肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 1個
- マッシュルーム
- 8個
- 薄力粉
- 大さじ2
- 水
- 300ml
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- ウスターソース
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 1個
- ご飯
- 4杯
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- パセリのみじん切り・好みで
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、(1)の牛肉を加え、肉の色が変わったら、(1)のマッシュルームを加えてサッと炒める。 -
3
全体に火が通ったら、薄力粉を加えて全体になじませ、Aを加えてとろみがつくまで3~5分煮る。 -
4
器にご飯を盛り、(3)をかけ、好みでパセリを散らす。
「ハヤシライス<塩分控えめ>」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー465kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質19.2 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリとグレープフルーツのサラダ
10分
つくり方
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2
器に(1)のセロリ・レタス・グレープフルーツを盛り合わせ、
混ぜ合わせたAのドレッシングを回しかける。
「セロリとグレープフルーツのサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー84kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚こまともやしのしゃきしゃきまんぷくスープ
15分
つくり方
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1
しめじは根元を切り、小房に分ける。 -
2
鍋に水を入れて沸かし、豚肉を加えてアクを取る。肉に火が通ったら、「コンソメ」、(1)のしめじ、キャベツ、もやしを加えてサッと煮、好みでしょうゆを加えて味を調える。
「豚こまともやしのしゃきしゃきまんぷくスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー111kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く