揚げない！だし香る唐揚げ風の献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 438 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 26.2 g
-
・野菜摂取量※ 141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
揚げない！だし香る唐揚げ風
15分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- おろしにんにく（チューブ）
- 小さじ1/2
- おろししょうが（チューブ）
- 小さじ1/2
- 酒
- 大さじ1
- 「ほんだし」
- 小さじ2
- 片栗粉
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ3
- サニーレタス・好みで
- 適量
- ミニトマト・好みで
- 適量
- レモンのくし形切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切る。 -
2
厚めのビニール袋に（１）の鶏肉、Ａを入れてよくもみ込み、１０分ほどおく（時間外）。ビニール袋に片栗粉を加えて全体になじむようにもみ込む。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）の鶏肉を加えて２～３分揚げ焼きにし、裏返して３分ほど加熱し、肉に火が通ったら、油をきる。 -
4
器に盛り、好みでサニーレタス、ミニトマト、レモンを添える。
「揚げない！だし香る唐揚げ風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー315kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質21.7 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで作るかぼちゃの煮物
10分
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つくり方
-
1
かぼちゃは種とワタを取ってひと口大に切る。 -
2
耐熱容器にＡを入れて混ぜ、（１）のかぼちゃを加えてサッと混ぜ合わせる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど、竹串がスッと通るまで加熱し、ラップをかけたまま粗熱を取る。 -
＊本レシピの糖質は、１人分あたり１６．１ｇです。
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＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
「レンジで作るかぼちゃの煮物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー75kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんのすり流しみそ汁
15分
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つくり方
-
2
鍋に分量の水、「ほんだし」半量、（１）の好みの大きさに割ったれんこんを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のすりおろしたれんこんを加えて煮る。 -
3
れんこんに火が通ったら、（１）のねぎを加えて、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えて火を止める。
「れんこんのすり流しみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
