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バタコーンソメうどんの献立

献立 43分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 663 kcal
  • ・塩分 4.1 g
  • ・たんぱく質 21.3 g
  • ・野菜摂取量※ 126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

バタコーンソメうどん

8分

材料(1人分)

冷凍うどん
1玉
ウインナーソーセージ
2本
ホールコーン缶
30g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
バター
10g
小ねぎ
1本

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ソーセージは斜め薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。
  2. 2

    耐熱容器に冷凍うどん、(1)のソーセージ、コーンの順に重ね入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で表示時間より1分長く加熱する。
  3. 3

    水分が残っていたら軽く水気をきり、バター、「コンソメ」を加えてよく混ぜる。
  4. 4

    器に盛り、(1)の小ねぎを散らす。

「バタコーンソメうどん」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー434kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質11 g
  • ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ピーマンのコンビーフ詰め

10分

材料(4人分)

ピーマン
4個
コンビーフ缶
1缶(100g)
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ3

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ピーマンはタテ半分に切る。
  2. 2

    Aをよく混ぜ合わせ、(1)のピーマンに詰める。
  3. 3

    タネの面を下にして網の上にのせて焼き色がつくまで焼き、裏返してさらに焼く。

「ピーマンのコンビーフ詰め」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー133kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質5.4 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

カリフラワーのポタージュ

30分

材料(2人分)

カリフラワー
80g
玉ねぎ
40g
じゃがいも
1/2個
1カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/4
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
牛乳
3/4カップ
クルトン
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分けてゆでる。玉ねぎはみじん切りにし、
    じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。
  2. 2

    鍋にA、(1)のカリフラワー・玉ねぎ・じゃがいもを入れてフタをして煮立て、
    弱火で20分煮、火を止める。
  3. 3

    (2)の具をつぶし、Bを加えてひと煮立ちさせ、器に盛る。クルトンを添える。

「カリフラワーのポタージュ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー96kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質4.9 g
  • ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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