ピーナッツ入り四川風ピリ辛鶏飯の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 659 kcal
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・塩分 3.0 g
-
・たんぱく質 26.4 g
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・野菜摂取量※ 155 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーナッツ入り四川風ピリ辛鶏飯
15分
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つくり方
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1
鶏肉は２～２．５ｃｍ幅のひと口大に切り、片栗粉をまぶす。にんじんはいちょう切りにし、玉ねぎ、ピーマンは２～２．５ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。肉に焼き色がついたら、（１）のにんじん・玉ねぎ・ピーマンの順に加えてさらに炒める。 -
3
具材に火が通ったら、いったん火を止め、ピーナッツ、「Cook Do」を加え、再び火をつけ、炒め合わせる。 -
4
器にご飯をよそい、（３）をかける。
「ピーナッツ入り四川風ピリ辛鶏飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー569kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質22 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしとかにかまの中華風サラダ
10分
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つくり方
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1
もやしは熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて粗熱を取る。
かに風味かまぼこはこまかく裂く。
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2
器に（１）のもやし・かに風味かまぼこ、「丸鶏がらスープ」、Ａを入れ、
好みで食べやすい長さに切った水菜を加えて混ぜ合わせる。
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3
塩・粗びき黒こしょうで味を調える。
「もやしとかにかまの中華風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー70kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
わかめとにんじんの酢ープ
10分
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つくり方
「わかめとにんじんの酢ープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー20kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
