もりもりキャベツの肉巻きロールの献立
献立 18分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 644 kcal
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・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 27.0 g
-
・野菜摂取量※ 183 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もりもりキャベツの肉巻きロール
15分
材料（2人分）
- キャベツ
- 4枚
- 豚ロース薄切り肉
- 8枚
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツは芯を取って半分に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、粗熱を取る。 -
2
（１）のキャベツ１枚を豚肉の幅に合うように巻く。豚肉１枚を広げ、キャベツをのせてさらに巻く。同様にあと７本作る。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）を巻き終わりを下にして焼く。転がしながら焼き、肉に火が通ったら、Ａを加えて煮からめる。斜め半分に切り、器に盛る。
「もりもりキャベツの肉巻きロール」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー271kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質18.9 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
長いもは皮をむいてすりおろす。 -
2
器にご飯を盛り、（１）の長いもをかけ、「丸鶏がらスープ」をふりかける。 -
3
湯を注ぎ、小ねぎをのせる。
「丸鶏とろろスープ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー331kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと玉ねぎの中華風サラダ
3分
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つくり方
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1
トマトは１．５ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りにし、ツナは油をきる。 -
2
ボウルに（１）のトマト・玉ねぎ・ツナ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
「トマトと玉ねぎの中華風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー42kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
