トマト麻婆丼の献立
献立 31分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 809 kcal
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・塩分 4.2 g
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・たんぱく質 30.4 g
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・野菜摂取量※ 149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマト麻婆丼
20分
つくり方
「トマト麻婆丼」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー567kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質22.6 g
- ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
麻辣ポテトサラダ
15分
材料(2人分)
- じゃがいも
- 2個(300g)
- きゅうり
- 1/2本(50g)
- 「瀬戸のほんじお®」
- 少々
- ゆで卵
- 1個
- 「丸鶏がらスープ™」
- 小さじ1
- 「Cook Do®」熟成豆板醤
- 小さじ1(5g)
- 花椒
- 小さじ1/2
- 「ピュアセレクト® マヨネーズ」
- 大さじ2
*「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。きゅうりは薄切りにして塩もみをし、水気をしぼる。ゆで卵は8等分に切る。 -
2
耐熱容器に(1)のじゃがいもを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。やわらかくなったら、熱いうちにフォークなどでつぶす。 -
3
Aを加えて混ぜ、粗熱を取り、「ピュアセレクト マヨネーズ」、(1)のきゅうり・ゆで卵を加えてあえる。
「麻辣ポテトサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー228kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
カップにのりをちぎって入れ、「丸鶏がらスープ」、小ねぎを加え、熱湯を注ぎ、ごまをふる。
「丸鶏海苔スープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く