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トマト麻婆丼

トマト麻婆丼(トマト+温かいご飯を使ったレシピ)

麻婆豆腐をトマトでさっぱりと◎食べ応えも十分などんぶりです。

20分

麻婆豆腐をトマトでさっぱりと◎食べ応えも十分などんぶりです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」四川式麻婆豆腐用

つくり方

  1. 1

    厚揚げは２ｃｍ角に切り、ねぎはみじん切りにする。トマトは乱切りにし、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。（１）のトマト・厚揚げを加え、サッと炒める。

  3. 3

    具材全体が温まったら、火を止め、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、（１）のねぎを加える。

  4. 4

    丼にご飯をよそい、（３）をかけ、（１）のミニトマトをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー567 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質22.6 g
  • ・野菜摂取量※124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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