サラダチキンとキャベツのふわ玉炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 501 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 25.1 g
-
・野菜摂取量※ 221 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サラダチキンとキャベツのふわ玉炒め
10分
材料（2人分）
- サラダチキン風鶏ハム
- 1枚（115g）
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 1袋（220g）
- 溶き卵
- 2個分
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1・1/2
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
サラダチキンは斜め薄切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のサラダチキン、カット野菜を入れて炒める。野菜のかさが減ってきたら、混ぜ合わせたＡをフライパンのフチに沿って流し入れ、卵が固まり始めたら、大きく炒め合わせる。 -
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
「サラダチキンとキャベツのふわ玉炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー194kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根と豆苗の中華甘酢
20分
材料（1人分）
- 切り干し大根
- 15g
- 豆苗
- 1/4袋
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- すし酢
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
- しょうが汁
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々
- 赤唐がらし（乾）・小口切り
- 1/2本
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
切り干し大根は洗って水気をかたくしぼり、食べやすい長さに切る。
豆苗は根元を切り取って半分の長さに切り、サッとゆでて水気をしぼる。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）の切り干し大根・豆苗を加えて１０分ほど漬ける。
「切り干し大根と豆苗の中華甘酢」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー191kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチン雑煮(中華風）
5分
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つくり方
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1
器に餅、Ａを入れ、わかめをのせる。 -
2
ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ)で１分３０秒ほど加熱し、ごま、ラー油(またはごま油)をかける。
「レンチン雑煮(中華風）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー116kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
