ほぼレタスの肉巻きの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 538 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 18.8 g
-
・野菜摂取量※ 182 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほぼレタスの肉巻き
20分
材料（2人分）
- レタス
- 1/2個
- 豚バラ薄切り肉
- 8枚（200g）
- 片栗粉
- 適量
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ3
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- レモンのくし形切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
レタスは十字に４等分に切ってギュッとまとめ、豚肉２枚で巻き、片栗粉を全体にまぶす。同様にあと３個作る。
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2
フライパンに油を熱し、（１）を入れて全体に焼き色をつけながら、肉に火を通す。
-
3
肉に火が通ったら、「オイスターソース」を加えて全体にからめ、好みの大きさに切る。
-
4
器に盛り、好みでレモンを添える。
「ほぼレタスの肉巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー511kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピリ辛もみキャベツ
3分
材料（2人分）
- キャベツ
- 100g
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
キャベツはせん切りにして、塩もみをし水気をきる。 -
2
（１）のキャベツを「ほんだし」、「熟成豆板醤」であえる。
「ピリ辛もみキャベツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷり丸鶏生姜スープ やってみ!!
10分
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つくり方
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1
鍋にＡを入れて煮立て、カット野菜を加えて２～３分煮て火を止め、器に盛り、しょうがをのせる。
「野菜たっぷり丸鶏生姜スープ やってみ!!」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー16kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
