濃厚チーズ シュクメルリ風の献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 521 kcal
-
・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 16.8 g
-
・野菜摂取量※ 126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
濃厚チーズ シュクメルリ風
15分
材料（4人分）
- 鶏もも肉（皮つき）
- 1枚（300g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- さつまいも
- 1/2本（150g）
- 「Bistro Do」濃厚チーズクリームチキンソテー用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉は３ｃｍ角に切り、塩をふってなじませる。さつまいもは皮つきのまま、１．５ｃｍ幅のいちょう切りにして水につけ、サッと洗って水気をきり、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。 -
2
熱したフライパンに油を入れ、（１）の鶏肉を皮目から焼く。鶏肉の片面に焼き色がついたら、（１）のさつまいもを加えてサッと炒める。
-
3
さつまいもに油がまわったら、弱火にしてフタをする。５分蒸し焼きにし、肉に火が通ったら、いったん火を止める。 -
4
「Ｂｉｓｔｒｏ Ｄｏ」を加えて再び火をつけ、ソースと水分を混ぜ合わせながら１分３０秒煮詰める。 -
5
器に盛り、好みでパセリを散らす。 -
＊ソースと水分を混ぜ合わせながら、フライパンのフタはせずに煮詰めてください。
-
＊鶏肉はカット肉を使ってもおいしくお作りいただけます。
「濃厚チーズ シュクメルリ風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー261kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カラフルコールスロー
15分
材料（4人分）
- キャベツ
- 1/4個
- 紫キャベツ
- 5枚
- にんじん
- 2cm
- ピーマン
- 1個
- 紫玉ねぎ
- 1/8個分
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 大さじ4
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- ワインビネガー・または酢
- 大さじ1・1/3
- 砂糖
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
3
（２）に、よく水きりした（１）の野菜を加え、あえる。
「カラフルコールスロー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー215kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」オニオンコンソメ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
