夏野菜としらすのペペロンチーノの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 727 kcal
-
・塩分 8.1 g
-
・たんぱく質 32.9 g
-
・野菜摂取量※ 318 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜としらすのペペロンチーノ
15分
材料（1人分）
- スパゲッティ
- 100g
- しらす干し
- 50g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ズッキーニ
- 1/4本
- ゆでとうもろこし・実
- 30g
- 水
- 400ml
- 「パスタキューブ」うま辛ペペロンチーノ
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
玉ねぎ、ズッキーニは１．５ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ・ズッキーニ、とうもろこし、しらすを入れてサッと炒める。 -
3
水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。 -
4
混ぜながら、さらに２～３分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
「夏野菜としらすのペペロンチーノ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー599kcal
- ・塩分5.5 g
- ・たんぱく質27.8 g
- ・野菜摂取量※116 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとなすのシソ風味マヨサラダ
15分
材料（4人分）
- トマト
- 2個
- なす
- 3個
- グリーンアスパラガス
- 4本
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- 青じそ
- 4枚
- すり白ごま
- 大さじ1
- おろしにんにく
- 小さじ1/4
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- レモン汁
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ1
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「トマトとなすのシソ風味マヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー100kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
２つの耐熱カップにもやし、Ａを等分に入れ、ラップをせずに、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱して、軽く混ぜ、小ねぎを散らす。 -
＊電子レンジ加熱の際は、２つの耐熱カップを入れて、１度に加熱をしてください。
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＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「もやしのレンチンみそスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
