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牛こまスタミナ丼の献立

献立 17分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 710 kcal
  • ・塩分 3.5 g
  • ・たんぱく質 22.7 g
  • ・野菜摂取量※ 141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

牛こまスタミナ丼

15分

材料(2人分)

牛切り落とし肉
150g
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1/2
にら
1束
にんじん
1/5本(30g)
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
押麦ご飯
2杯
いり白ごま
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    牛肉はひと口大に切る。にらは3cm長さに切り、にんじんはせん切りにする。
  2. 2

    耐熱容器に(1)の牛肉、Aを入れてもみ込む。(1)のにんじんを加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  3. 3

    B、(1)のにらを加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけ、再び、電子レンジで2~3分加熱する。
  4. 4

    器に押麦ご飯を盛り、(3)をのせ、ごまを散らす。

「牛こまスタミナ丼」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー606kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質13.2 g
  • ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ほたてときゅうりのさっぱり和え

5分

材料(2人分)

帆立貝柱(刺身)
70g
きゅうり
1・1/2本
青じそ
3枚
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「Cook Do」コチュジャン チューブ
小さじ1(5g)

*※「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    帆立は厚さを半分に切り、さらにタテ半分に切る。きゅうりは小口切りにし、しそは細切りにする。
  2. 2

    ボウルに(1)の帆立・きゅうり・しそを入れ、Aを加えてあえる。

「ほたてときゅうりのさっぱり和え」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー69kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質7.1 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

海鮮チゲスープ

2分

材料(1人分)

「クノール 海鮮チゲスープ」
1食分
熱湯
160ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。
  2. 2

    熱湯を注ぎ、かき混ぜて1分おく。
  3. *お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
  4. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。

「海鮮チゲスープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー35kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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