小松菜と鶏肉の和風ガーリックバター炒め＜塩分控えめ＞の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 615 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 24.7 g
-
・野菜摂取量※ 153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜と鶏肉の和風ガーリックバター炒め＜塩分控えめ＞
15分
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つくり方
-
1
鶏肉はひと口大に切り、片栗粉を表面にまぶす。小松菜はザク切りにし、しめじは根元を切り、小房に分ける。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出てきたら、（１）の鶏肉を加えて両面をこんがり焼く。 -
3
（１）の小松菜・しめじを加えて炒め、「お塩控えめの・ほんだし」を加えて、さらに炒める。野菜がしんなりしてきたら、Ａを加え、炒め合わせる。
「小松菜と鶏肉の和風ガーリックバター炒め＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー331kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質19.5 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうとにんじんのごまマヨ酢和え
10分
材料（2人分）
- ごぼう
- 20cm
- にんじん
- 6cm
- すり白ごま
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 酢
- 小さじ1
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 小さじ1（5g）
- しょうゆ
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ごぼう、にんじんは細切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
冷めないうちにＡを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
「ごぼうとにんじんのごまマヨ酢和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー177kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいもとねぎたっぷりのみそ汁
15分
材料（4人分）
- さつまいも
- 1本
- ねぎの小口切り
- 1/2本分
- 水
- 3・1/2カップ
- 「ほんだし いりこだし」8gスティック
- 1/2本
- みそ
- 大さじ3
- 七味唐がらし・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「さつまいもとねぎたっぷりのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー107kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
