「たんぱくぱく®」ワンパンパスタ カルボナーラの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 946 kcal
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・塩分 3.9 g
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・たんぱく質 32.7 g
-
・野菜摂取量※ 240 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「たんぱくぱく®」ワンパンパスタ カルボナーラ
15分
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つくり方
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2
フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出たら、（１）の玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。 -
3
Ａ、「コンソメ」を加えて沸騰したら、スパゲッティを半分に折って加え、フタをして中火でスパゲッティの表示時間通り煮、（１）のほうれん草・ツナを加えてさらに２～３分煮る。途中、何度かスパゲッティをほぐしながら上下を返し、スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。 -
4
フタを取り、ソースを煮詰めながら水分をとばし、粉チーズを加えて混ぜ合わせる。火を止め、（１）の溶き卵を加えて混ぜる。 -
5
器に盛り、粗びき黒こしょうをかける。 -
＊ツナ缶は油漬缶、水煮缶、どちらでもおいしくお作りいただけます。
「「たんぱくぱく®」ワンパンパスタ カルボナーラ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー640kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質27.6 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜のころころピクルス
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
きゅうりはタテ半分に切って２ｃｍ長さに切る。ポリ袋に入れて塩をまぶし、
少しおいてしんなりしたら水気をしぼる。 -
3
耐熱容器に「コンソメ」、水を入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱して、粗熱を取る。
酢、砂糖を加え、よく混ぜてピクルス液を作る。 -
4
清潔な保存容器に（１）のきゅうり、（２）のミニトマト・にんじんを入れ、
（３）のピクルス液をヒタヒタになるまで注ぎ、味がしみるまで漬ける（時間外）。 -
＊野菜から水分が出るので、ピクルス液が使えるのは１回限りです。
野菜を追加しないようにしましょう。 -
＊ピクルスは清潔な箸、スプーンなどを使って取り出してください。
冷蔵庫で１週間ほど保存できます。 -
＊ピクルス液に脂が浮くことがありますが、これは「コンソメ」由来のものです。
品質に問題ございませんので、安心してそのままお召し上がりください。
「夏野菜のころころピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
アボカドはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。コーンは汁気をきる。 -
2
カップに（１）のコーン、「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いでよく混ぜ、（１）のアボカドをスプーンでくり抜きながら加える。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「アボカドコーンのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー255kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
