温玉タラモうどんの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 695 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 29.0 g
-
・野菜摂取量※ 193 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
温玉タラモうどん
15分
材料（1人分）
- 干しうどん・１束
- 100g
- たらこ
- 10g
- 牛乳
- 100ml
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）
- 大さじ2
- 「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ
- 1袋
- 青じそ
- 1枚
- 温泉卵
- 1個
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
たらこは薄皮を取り除き、しそはせん切りにする。 -
2
ボウルに（１）のたらこ、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、つゆを作る。 -
3
うどんはゆでて水気をきり、器に盛る。（２）のつゆをかけ、（１）のしそ、温泉卵をのせる。
「温玉タラモうどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー581kcal
- ・塩分4.9 g
- ・たんぱく質23 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
トマトは１ｃｍ角に切る。 -
2
ボウルに（１）のトマト、もずくを入れ、「味の素®」をふり、混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、仕上げにしょうがをのせる。
「もずく酢トマト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
蒸し野菜のヨーグルト味噌添え
10分
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つくり方
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1
じゃがいもは皮つきのまま４等分に切る。にんじん、パプリカはひと口大に切る。れんこんは５ｍｍ幅の輪切りにし、さやいんげんは長さを半分に切る。ブロッコリーは小房に分け、しめじは根元を切って大きめに分ける。 -
2
蒸気が上がった蒸し器に（１）のじゃがいも・にんじん・パプリカ・れんこん・さやいんげんを入れ、フタをして４分ほど蒸し、（１）のブロッコリー・しめじを加えてさらに３分ほど蒸す。 -
3
小さめの器にＡを順に入れて混ぜ合わせる。 -
4
器に（２）を盛り、（３）を添える。
「蒸し野菜のヨーグルト味噌添え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
