かぼちゃごろごろミートスパゲッティの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 745 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 30.8 g
-
・野菜摂取量※ 260 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃごろごろミートスパゲッティ
20分
材料（2人分）
- スパゲッティ
- 200g
- 合いびき肉
- 120g
- かぼちゃ
- 1/8個（150g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1/2
- カットトマト缶
- 1/2缶（200g）
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
かぼちゃは２ｃｍ角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンにＡを入れて弱火にかけ、香りがたったら中火にし、ひき肉、（１）のかぼちゃ・玉ねぎを加えて３分ほど炒める。Ｂを加えてフタをし、かぼちゃがやわらかくなるまで８分ほど煮る。 -
3
スパゲッティはたっぷりの湯で表示時間通りにゆで、水気をきる。 -
4
器に盛り、（２）をかける。
「かぼちゃごろごろミートスパゲッティ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー657kcal
- ・塩分4.3 g
- ・たんぱく質27.9 g
- ・野菜摂取量※217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
無限パクチーサラダ
1分
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つくり方
-
1
小さめのボウルにＡを順に入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
2
パクチーは食べやすい長さに切って器に盛り、（１）のドレッシングをかける。
「無限パクチーサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カリフラワーとえびのスープ
10分
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つくり方
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1
カリフラワーは小房に分け、サッとゆでる。えびは背ワタを取って殻をむき、酒をふる。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のえびを加えて、ひと煮立ちしたら、（１）のカリフラワーを加え、塩・こしょうで味を調える。
「カリフラワーとえびのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
