切り餅で！肉巻きトッポギ風の献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 423 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 18.0 g
-
・野菜摂取量※ 130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り餅で！肉巻きトッポギ風
20分
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つくり方
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2
豚肉１枚を広げ、（１）の切り餅を１つのせてきつく巻く。同様にあと１１本作り、まんべんなく薄力粉をまぶす。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて３分ほど炒め、火を止め、いったん皿にとる。 -
4
同じフライパンに（２）の豚肉を巻き終わりを下にして並べ、再び火をつけ、転がしながら全体に焼き色をつけるように５分ほど焼く。 -
5
全体に火が通ったら、いったん火を止め、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ ＫＯＲＥＡ！」を加え、再び火をつけ、サッとからめる。（３）の玉ねぎ・にんじんを戻し入れ、フタをして１～２分ほど蒸し焼きにする。 -
6
器に盛り、小ねぎを散らす。
「切り餅で！肉巻きトッポギ風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー320kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質16.1 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛！スティック生野菜ディップ
3分
材料（2人分）
- 大根
- 100g
- きゅうり
- 1本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ3（15g）
＊「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
だいこん、きゅうりはスティック状に切る。 -
2
Ａを混ぜ合わせて、ディップを作る。 -
3
器に（１）の大根・きゅうりを盛り、（２）のディップを添える。
「うま辛！スティック生野菜ディップ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼肉屋さんの本格わかめスープ
5分
材料（2人分）
- カットわかめ（乾）
- 小さじ1
- 長ねぎ・斜め切り
- 2cm（4g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「味の素KK韓だし」牛肉だしの素
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 1g
- いり白ごま・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鍋にカットわかめ、Ａを入れて火にかけ、おたまでかき混ぜて「韓だし」を溶かし、加熱する。 -
2
温かくなったら、ごま油を加えて沸騰させ、火を止める。 -
3
器によそい、好みでごまをふる。
「焼肉屋さんの本格わかめスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー16kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
