にんにくしょうゆチャーハンの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 760 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 30.8 g
-
・野菜摂取量※ 149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんにくしょうゆチャーハン
15分
材料（2人分）
- ご飯
- 400g
- チャーシュー
- 100g
- 長ねぎ
- 1/4本
- 溶き卵
- 2個分
- 「Cook Do 香味ペースト」やみつきにんにく醤油味
- 24cm（17g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
チャーシューは２ｃｍ角に切り、ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れる。半熟状になったら、ご飯を加えてほぐすように炒め合わせる。 -
3
（１）のチャーシュー・ねぎを加えてよく炒め、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。
「にんにくしょうゆチャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー600kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質21.9 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根と水菜のシャキシャキサラダ～中華風ドレッシング～
10分
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つくり方
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1
えびは熱湯で２分ゆでる。大根はせん切りにし、水菜は４～５ｃｍ幅に切る。 -
2
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）の大根・水菜・えびを加えて全体をあえる。
「大根と水菜のシャキシャキサラダ～中華風ドレッシング～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.8 g
- ・野菜摂取量※107 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草と長いものスープ
10分
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つくり方
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1
ほうれん草は２ｃｍ長さに切り、長いもは３ｃｍ長さの拍子木切りにする。えのきだけは根元を切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のえのきだけを加えて煮る。火が通ったら、（１）のほうれん草・長いも、しょうゆを加え、サッと煮、塩・こしょうで味を調える。 -
3
器に盛り、ごま油をたらす。
「ほうれん草と長いものスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー41kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
