れんこんと大根のダブル食感!鶏チリの献立
献立 40分
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 412 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 21.6 g
-
・野菜摂取量※ 163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんと大根のダブル食感!鶏チリ
20分
つくり方
「れんこんと大根のダブル食感!鶏チリ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質13.4 g
- ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひじきとツナのマヨサラダ
10分
材料(4人分)
- ひじき(ドライパック)・1缶
- 110g
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- うま味調味料「味の素®」
- 1ふり
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ツナ油漬缶・小
- 1缶(80g)
- すり白ごま
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
- 大さじ3
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「ほんだし」
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- 黒こしょう
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
ひじきは水洗いをし、水気をきる。Aをかけてよく混ぜる。 -
1
玉ねぎは薄切りにして5分ほど水にさらし、水気をきる。ツナは油をきる。 -
3
ボウルにBを入れて混ぜ、(2)の玉ねぎ・ツナを加えて混ぜる。
食べる直前に(1)のひじきを加え、さらに混ぜ合わせる。 -
*ひじきのドライパックは、ギュッとしぼれば水洗い不要です。
「ひじきとツナのマヨサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
かぼちゃは種とワタを取り、皮をむく。水にくぐらせ、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。熱いうちにフォークか泡立て器でつぶす。 -
2
鍋にAを入れて煮立て、みそを溶き入れ、(1)のかぼちゃに少しずつ加えてのばし、鍋に戻し入れてひと煮立ちさせる。
「かぼちゃのみそポタージュ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く