香ばし白菜と豆腐の韓国風みそチゲの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 510 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 31.1 g
-
・野菜摂取量※ 338 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香ばし白菜と豆腐の韓国風みそチゲ
15分
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つくり方
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1
白菜は大きめのザク切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。豚肉は５～６ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉・白菜を入れて、豚肉と白菜に焼き色がつくまで炒める。 -
3
Ａを加えてひと混ぜし、（１）の豆腐を加えてフタをして５分ほど煮る。
「香ばし白菜と豆腐の韓国風みそチゲ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー371kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質19 g
- ・野菜摂取量※238 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛 たこときゅうりのナムル
5分
材料（2人分）
- ゆでだこ
- 100g
- きゅうり
- 1本（100g）
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- いり白ごま・好みで
- 適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
たこ、きゅうりはひと口大の乱切りにする。 -
2
ボウルに（１）のたこ・きゅうり、Ａを入れて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、好みでごまをふる。
「うま辛 たこときゅうりのナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー100kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パパッと牛肉だしのチンゲン菜炒め
5分
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つくり方
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1
チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、芯と葉に分ける。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のチンゲン菜の芯を入れて強火で炒め、火が通ったら、（１）のチンゲン菜の葉を加えてサッと炒める。 -
3
「韓だし」を加えて炒め合わせる。
「パパッと牛肉だしのチンゲン菜炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
