うま味しっかり 鮭のちゃんちゃん焼きの献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 608 kcal
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・塩分 4.8 g
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・たんぱく質 35.6 g
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・野菜摂取量※ 249 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま味しっかり 鮭のちゃんちゃん焼き
20分
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つくり方
「うま味しっかり 鮭のちゃんちゃん焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー250kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質23.4 g
- ・野菜摂取量※176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜる。
「わかめごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー236kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ひき肉となすのさっぱりおかず椀
15分
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つくり方
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1
なすは乱切りにし、ねぎ、さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら
（１）のなす・ねぎ・さやいんげんを加えて炒める。 -
3
全体に油がまわったら、水、「ほんだし」小さじ１を加え、アクを取りながら煮る。
材料に火が通ったら「ほんだし」小さじ１を加え、仕上げにポン酢しょうゆを加える。 -
＊ポン酢しょうゆはお好みでたし入れてください。
「鶏ひき肉となすのさっぱりおかず椀」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー122kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
