韓国風ピリ辛冷やしうどんの献立
献立 15分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 710 kcal
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・塩分 4.9 g
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・たんぱく質 22.7 g
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・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりはせん切りにする。ゆで卵はタテ半分に切る。納豆はたれを加えて混ぜる。 -
2
うどんは袋の表示時間通りに加熱して水で冷やし、水気をよくきる。 -
3
ボウルに（２）のうどんを入れ、「Ｃｏｏｋ Ｄｏ ＫＯＲＥＡ！」を加えてよく混ぜる。 -
4
器に盛り、（１）のきゅうり・納豆・ゆで卵の順にのせる。
「韓国風ピリ辛冷やしうどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー410kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質15.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パパッと牛肉だしのチンゲン菜炒め
5分
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つくり方
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1
チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、芯と葉に分ける。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のチンゲン菜の芯を入れて強火で炒め、火が通ったら、（１）のチンゲン菜の葉を加えてサッと炒める。 -
3
「韓だし」を加えて炒め合わせる。
「パパッと牛肉だしのチンゲン菜炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.4 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コムタン風スープ
10分
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つくり方
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1
牛肉はひと口大に切る。大根は５ｍｍ厚さのいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の牛肉・大根・ねぎを加えて煮立ったら、アクを取る。 -
3
具材に火が通ったら、Ｂを加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
「コムタン風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー261kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
