極香味よだれ鶏の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 359 kcal
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・塩分 5.0 g
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・たんぱく質 32.9 g
-
・野菜摂取量※ 214 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鶏ささ身は筋を取り、酒をもみ込む。きゅうりはピーラーで薄切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）の鶏ささ身をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。 -
3
器に（１）のきゅうりを盛り、（２）の鶏ささ身を大きめにほぐしながらのせる。仕上げに「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」をかけ、好みでピーナッツを散らす。
「極香味よだれ鶏」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー215kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質24.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とエリンギのオイスターバターあえ
10分
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つくり方
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2
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、
その上に（１）のエリンギ・パプリカをのせて５分焼く。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のほうれん草、（２）のエリンギ・パプリカを
加えてあえる。
「ほうれん草とエリンギのオイスターバターあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー47kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトといんげんの中華スープ
10分
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つくり方
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1
トマトはくし形切りにし、さやいんげんは３ｃｍ長さの斜め切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかける。沸騰したら、（１）のトマト・さやいんげん、豆腐をスプーンでひと口大にくずして加える。 -
3
ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れ、ゆっくりとかき混ぜる。
「トマトといんげんの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質6.4 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
