極香味よだれ鶏の献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 484 kcal
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・塩分 5.1 g
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・たんぱく質 31.9 g
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・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鶏ささ身は筋を取り、酒をもみ込む。きゅうりはピーラーで薄切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）の鶏ささ身をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。 -
3
器に（１）のきゅうりを盛り、（２）の鶏ささ身を大きめにほぐしながらのせる。仕上げに「Ｃｏｏｋ Ｄｏ」をかけ、好みでピーナッツを散らす。
「極香味よだれ鶏」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー215kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質24.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとねぎのサラダ
12分
材料（1人分）
- ブロッコリー・1/4株
- 70g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- ねぎ・白い部分･1/4本
- 18g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 粒マスタード
- 大さじ1/4
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切り、
塩を加えた熱湯でゆでて冷ます。 -
2
ねぎは３ｃｍ長さに切って白髪ねぎを作り、冷水にさらして水気をきる。 -
3
ボウルに｢サラリア｣、Ａを混ぜ合わせ、（１）のブロッコリーを加えてあえ、
器に盛って（２）の白髪ねぎをのせる。
「ブロッコリーとねぎのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
餅はオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。 -
2
器にＡを入れて溶かし、（１）の餅を入れ、しょうが、小ねぎを盛る。
「餅入り 丸鶏生姜スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
