鶏もも肉で簡単蒸し鶏の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 357 kcal
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・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 26.0 g
-
・野菜摂取量※ 205 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鶏肉は表裏それぞれに１０カ所以上フォークで深く穴を開け、タテ長に半分に切る。（この作業をしないと、加熱中に大きく破裂する恐れがあります。） -
2
ねぎは１ｃｍ幅くらいの斜め切りにする。 -
3
「スチーミー」の上部を切ってジッパーを開け、（１）の切った鶏肉、（２）のねぎを加える。 -
4
「スチーミー」のジッパーをしっかりと閉め、鶏肉とねぎをよくもんでソースをからませる。 -
5
耐熱皿に（４）の「スチーミー」を蒸気吹出口がある面を上にしてのせ、電子レンジで袋の表示時間通り加熱する。加熱後、庫内で５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。 -
6
「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って鶏肉を取り出し、薄切りにする。 -
7
皿に（６）の鶏肉を盛り、パウチの中のねぎとソースをかけて、好みで水菜、トマトを添える。 -
＊調理可能な肉量、電子レンジでの加熱時間は商品パッケージをご参照ください。
「鶏もも肉で簡単蒸し鶏」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー294kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質21.7 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
三色なます
15分
材料（2人分）
- 大根
- 4cm（100g）
- きゅうり
- 3/4本（80g）
- にんじん
- 1/3本（50g）
- 「瀬戸のほんじお」・野菜の重量の1.5%
- 小さじ1/2
- 水
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1/3（1g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- 「ほんだし」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
大根、きゅうり、にんじんはそれぞれせん切りにし、塩をまぶして、しんなりしたら水気をしぼる。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）を加えてあえる。
「三色なます」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー24kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たけのことしいたけのお吸い物
10分
材料（2人分）
- ゆでたけのこ
- 150g
- しいたけ
- 2枚
- 乾燥わかめ（もどしたもの）
- 24g
- 水
- 240ml
- 酒
- 大さじ1
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1/2
- 「やさしお」
- 小さじ1/4
レシピ提供：味の素KK
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「たけのことしいたけのお吸い物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
