れんこんだんごの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 418 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 27.2 g
-
・野菜摂取量※ 224 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんだんご
20分
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つくり方
「れんこんだんご」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー298kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質19.6 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
トマトは１ｃｍ角に切る。 -
2
ボウルに（１）のトマト、もずくを入れ、「味の素®」をふり、混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、仕上げにしょうがをのせる。
「もずく酢トマト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
長いもほろっとけんちん汁
20分
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つくり方
-
1
長いもは皮をむいて１ｃｍ角に切り、にんじんは８ｍｍ角に切り、
しめじは根元を少し切り、長さを２つに切り、根元はほぐす。 -
2
豆腐は１ｃｍ角に切り、わけぎは１．５ｃｍ幅に切る。 -
3
鍋に水、「ほんだし」、（１）の野菜を入れて火にかけて煮立ってきたら、
火を弱めてフタをして８～１０分ほど煮る。 -
4
（２）の豆腐を加えて、ひと煮してみそを溶き入れて
最後に（２）のわけぎを加えて、ひと煮して器に盛る。
「長いもほろっとけんちん汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
