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ツナとキャベツのトマトクリームパスタの献立

献立 38分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 859 kcal
  • ・塩分 5.9 g
  • ・たんぱく質 31.0 g
  • ・野菜摂取量※ 139 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ツナとキャベツのトマトクリームパスタ

15分

材料(2人分)

スパゲッティ
200g
ツナ油漬缶
140g
キャベツ
2枚(80g)
「Bistro Do」濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ用
1箱
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
ブラックペッパー・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    スパゲッティは1%の塩(分量外)を加えた熱湯でかき混ぜながら表示時間通りゆで、ザルに上げて水気をきる。ゆで汁80mlはとっておく。
  2. 2

    ツナは油を軽くきる。キャベツはひと口大に切る。
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のツナを入れてサッと炒め、(2)のキャベツを加えてしんなりしたら、いったん火を止める。
  4. 4

    「Bistro Do」、(1)のスパゲッティのゆで汁を加えて再び火をつけ、ソースと具材を混ぜ合わせ、(1)のスパゲッティを加えてからめる。
  5. 5

    器に盛り、好みでブラックペッパーをふる。
  6. *4人分の場合は材料を倍増にしてお作りください。

「ツナとキャベツのトマトクリームパスタ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー751kcal
  • ・塩分5.2 g
  • ・たんぱく質29.4 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

りんごのマリネ

3分

材料(2人分)

りんご
1/4個
レモン汁
小さじ1/2
「パルスイート」
小さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    りんごは皮つきのままいちょう切りして、レモン汁、「パルスイート」をあえる。
  2. 2

    汁気をきり、器に盛る。

「りんごのマリネ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー12kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質0 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

根菜のコンソメスープ

25分

材料(2人分)

れんこん
1/3節(60g)
にんじん
1/3本(50g)
ごぼう
1/3本(50g)
玉ねぎ
1/4個(50g)
しょうがのせん切り
1かけ分
1・1/2カップ
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
1個
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    れんこん、にんじん、ごぼう、玉ねぎは1cm角に切る。
    れんこん、ごぼうは水にさらして水気をきる。
  2. 2

    鍋に油を熱し、しょうがを入れて炒め、香りが出たら(1)のれんこん・にんじん・
    ごぼう・玉ねぎを加えて炒める。
  3. 3

    全体に油がまわったら、Aを加え、煮立ったらアクを取り、弱火にしてフタをし、
    野菜がやわらかくなるまで15分ほど煮る。

「根菜のコンソメスープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー96kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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