カニカマトマトクリームドリアの献立
献立 30分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 655 kcal
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・塩分 5.0 g
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・たんぱく質 23.3 g
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・野菜摂取量※ 178 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カニカマトマトクリームドリア
15分
つくり方
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1
かに風味かまぼこはほぐす。玉ねぎは薄切りにし、エリンギはタテ半分に切ってから、5mm幅の斜め切りにする。 -
2
フライパンにバターを熱し、(1)の玉ねぎ・エリンギを入れて炒め、しんなりしたら、いったん火を止める。 -
3
「Bistro Do」を加えて再び火をつけ、ソースと具材がよくからむまで混ぜ合わせる。 -
4
耐熱容器にご飯を平らに盛り、(1)のかに風味かまぼこ、(3)のソース、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで10分ほど焼き、パセリをふる。
「カニカマトマトクリームドリア」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー505kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質17.7 g
- ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを塩ゆでする。 -
2
くるみはからいりして粗く刻む。 -
3
ボウルに(1)のブロッコリー、(2)のくるみ、ポン酢、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
「ブロッコリーのくるみあえ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラとアサリのほっこりスープ
15分
(時間外を除く)
つくり方
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1
あさりは塩水につけて砂抜きし(時間外)、殻の表面をよく洗う。 -
2
大根は2~3mm幅のいちょう切りにし、ねぎは2~3mm幅の斜め切りにする。アスパラは根元のかたい部分を切り落としてハカマを取り、3cm長さに切る。 -
3
鍋にごま油を熱し、(2)の大根・ねぎ・アスパラの順に入れてよく炒め、(1)のあさり、Aを加えて弱めの中火にする。煮立ったら、アクを取り、弱火で煮て、塩で味を調える。
「アスパラとアサリのほっこりスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く