魚介のトマトクリームリゾットの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 688 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 23.1 g
-
・野菜摂取量※ 199 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
魚介のトマトクリームリゾット
10分
材料（2人分）
- ご飯
- 250g
- 冷凍シーフードミックス
- 100g
- 水
- 大さじ4
- 「Bistro Do」濃厚トマトクリーム鶏ポテチーズ用
- 1箱
- 粉チーズ
- 大さじ2
- バター
- 20g
- イタリアンパセリ・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
シーフードミックスは解凍し、水気をきる。 -
2
フライパンにバターを熱し、（１）のシーフードミックスを入れて炒める。火が通ったら、いったん火を止める。 -
3
「Ｂｉｓｔｒｏ Ｄｏ」、水を加えて再び火をつけ、ソースと具材がよくからむまで混ぜ合わせる。 -
4
ご飯を加え、火にかけながらソースをしっかりからめ、粉チーズを加えて再度混ぜ合わせる。 -
5
器に盛り、好みでイタリアンパセリを添える。
「魚介のトマトクリームリゾット」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー371kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質13.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま味オイルのグリル野菜
20分
材料（4人分）
- なす
- 2個
- かぼちゃ
- 60g
- パプリカ（赤）
- 1/2個
- パプリカ（黄）
- 1/2個
- とうもろこし
- 1/4本
- ししとうがらし
- 4本
- にんにくのすりおろし
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ4
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 10ふり
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
Ａを合わせ、うま味オイルを作る。 -
3
（１）の野菜、ししとうに（２）のオイルを塗り、魚焼きグリル（ＢＢＱは網焼き）で
強火で焼き、焼き色がついてきたら弱火にし、火が通るまで焼く。
「うま味オイルのグリル野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
落とし卵のレンチンコンソメスープ
5分
材料（1人分）
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 1/2袋（100g）
- ウインナーソーセージ
- 1本
- 卵
- 1個
- 湯
- 150ml
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ1/2
- 粗びき黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ソーセージは切り込みを入れる。 -
2
耐熱容器にカット野菜、（１）のソーセージ、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
3
ラップをはずし、具材を端に寄せて中央にくぼみを作り、卵を割り入れる。卵黄にようじを刺して穴をあけ、ふんわりとラップをかけ、さらに電子レンジで１分３０秒加熱し、粗びき黒こしょうをふる。 -
＊卵は加熱による破裂を防ぐために卵黄にようじを刺して穴をあけていますが、様子を見ながら加熱してください。
「落とし卵のレンチンコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー153kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
