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うま味オイルのグリル野菜

うま味オイルのグリル野菜(なす+パプリカ（赤）を使ったレシピ)

なすやパプリカ（赤）を使った人気の副菜レシピです。

20分

なすやパプリカ（赤）を使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    なすは１ｃｍ幅の斜め切りにし、かぼちゃは薄切りにする。パプリカは
    タテ３～４ｃｍ幅に切り、とうもろこしはタテ半分に切る。

  2. 2

    Ａを合わせ、うま味オイルを作る。

  3. 3

    （１）の野菜、ししとうに（２）のオイルを塗り、魚焼きグリル（ＢＢＱは網焼き）で
    強火で焼き、焼き色がついてきたら弱火にし、火が通るまで焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー164 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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