うま味オイルのグリル野菜 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 168kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 99g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| なす | 2個 |
|---|---|
| かぼちゃ | 60g |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| パプリカ（黄） | 1/2個 |
| とうもろこし | 1/4本 |
| ししとうがらし | 4本 |
| Ａ にんにくのすりおろし | 少々 |
Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ4 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1 |
| Ａ 「味の素」70g瓶 | 10ふり |
うま味オイルのグリル野菜の作り方
（１）なすは１ｃｍ幅の斜め切りにし、かぼちゃは薄切りにする。パプリカはタテ３～４ｃｍ幅に切り、とうもろこしはタテ半分に切る。
（２）Ａを合わせ、うま味オイルを作る。
（３）（１）の野菜、ししとうに（２）のオイルを塗り、魚焼きグリル（ＢＢＱは網焼き）で強火で焼き、焼き色がついてきたら弱火にし、火が通るまで焼く。
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