ほんだし香るのりたまそぼろ丼の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 608 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 23.7 g
-
・野菜摂取量※ 146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほんだし香るのりたまそぼろ丼
10分
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つくり方
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1
ボウルにひき肉、Ａを入れて混ぜる。卵は溶きほぐす。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のひき肉を入れて３分ほど炒める。 -
3
肉に火が通ったら、端に寄せて、空いたスペースに（１）の卵液を流し入れて炒める。Ｂを加えて味を調え、仕上げに焼きのりをちぎり入れる。 -
4
器にご飯を盛り、（３）をのせる。
「ほんだし香るのりたまそぼろ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー401kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質17.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゆでブロッコリーとにんじんのサラダ 玉ねぎドレッシング
15分
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは５ｍｍ幅の半月切りにする。 -
2
鍋に水を入れてを沸かし、「味の素®」を加えて（１）のにんじん・ブロッコリーを
順にゆでる。 -
3
玉ねぎはすりおろすか、適当な大きさに切り分けてフードプロセッサーにかける。
ボウルにＡを合わせ、玉ねぎを加えて混ぜ、オリーブオイルを加えて
さらに混ぜ合わせ、玉ねぎドレッシングを作る。 -
4
器に（２）のにんじん・ブロッコリーを盛り、
仕上げに（３）の玉ねぎドレッシング大さじ１を回しかける。
「ゆでブロッコリーとにんじんのサラダ 玉ねぎドレッシング」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー36kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとズッキーニのうま塩豚汁
15分
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つくり方
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1
ベーコンはひと口大に切る。なす、ズッキーニは５～８ｍｍ幅の半月切りにする。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のベーコンを入れて炒める。ベーコンから脂が出てきたら、
（１）のなす・ズッキーニを加えて炒め、水、「ほんだし」大さじ１を加えて煮る。 -
3
ひと煮立ちしたら、「ほんだし」大さじ１を加えて味を調える。 -
＊残った「なすとズッキーニのうま塩豚汁」で「なすとズッキーニのトマトつけ麺」が作れます。
「なすとズッキーニのうま塩豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー171kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
