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なすとズッキーニのうま塩豚汁

なすとズッキーニのうま塩豚汁(なす+ズッキーニを使ったレシピ)

なすやズッキーニを使った人気の汁物レシピです。

15分

なすやズッキーニを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ベーコンはひと口大に切る。なす、ズッキーニは５～８ｍｍ幅の半月切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）のベーコンを入れて炒める。ベーコンから脂が出てきたら、
    （１）のなす・ズッキーニを加えて炒め、水、「ほんだし」大さじ１を加えて煮る。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、「ほんだし」大さじ１を加えて味を調える。

  4. ＊

    残った「なすとズッキーニのうま塩豚汁」で「なすとズッキーニのトマトつけ麺」が作れます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー171 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質5 g
  • ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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