お手軽！王道ミートソースドリアの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 791 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 26.0 g
-
・野菜摂取量※ 231 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お手軽！王道ミートソースドリア
20分
材料（2人分）
- 温かいご飯
- 300g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ1/2
- バター（食塩不使用）
- 10g
- 合いびき肉
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 水
- 1カップ
- 「Rumic」ミートソース用
- 1袋
- ピザ用チーズ
- 40g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ボウルに温かいご飯、Ａを入れてよく混ぜる。玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎを入れる。肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、Ｂを加えて混ぜながら煮立て、弱火にして３分ほど煮る。 -
3
グラタン皿に（１）のご飯を盛り、中央に（２）のミートソース、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで４分ほど焼く。
「お手軽！王道ミートソースドリア」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー600kcal
- ・塩分4.2 g
- ・たんぱく質18.9 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニトマトのマリネ
5分
材料（2人分）
- ミニトマト
- 10個
- にんにくのみじん切り
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- うま味調味料「味の素®」
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ミニトマトはヘタを取り、十字に切り込みを入れる。 -
2
ボウルにＡを合わせて、（１）のミニトマトを加え、よくあえる。
「ミニトマトのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー88kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えのきでとろ～り！白菜ポタージュ
20分
材料（2人分）
- 白菜
- 2枚（140g）
- パプリカ（赤）
- 10g
- パプリカ（黄）
- 10g
- えのきだけ
- 1/2袋（50g）
- 水
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2/3
- 豆乳（無調整）
- 200ml
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 粉ざんしょう
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
白菜は葉と芯に分け、ザク切りにする。パプリカは５ｍｍ角に切る。えのきだけは根元を切って長さを半分に切る。 -
2
耐熱皿に（１）の白菜の芯・白菜の葉・えのきだけ・パプリカの順にのせ、Ａをふってラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。パプリカは取り分けておく。 -
3
ミキサーに（２）の白菜・えのきだけ、豆乳を入れてなめらかになるまで撹拌する。鍋に移して中火で３分煮て、Ｂを加えて味を調える。 -
4
器に盛り、（２）のパプリカを飾り、粉ざんしょうをふる。
「えのきでとろ～り！白菜ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー103kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質5.8 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
